В файловом менеджере ASTRO есть такая функция, как бэкап приложений. С помощью нее ыделяем все или нужное вам и делаем бекап, затем на карте памяти находим папку backups/apps, там и будут сохранённые приложения.

Для начала, находясь на рабочем столе, нажмите клавишу "Menu", затем Настройки (Settings) -> Синхронизация данных (Data synchronization). Здесь вы можете отключить автоматическую синхронизацию тех данных, которые, на ваш взгляд, в этом не нуждаются.

Изначально в системе Android все программы стандартно ставятся в память устройства (ROM или flash-хранилище). Но начиная с версии Android 2.2 предусмотрена функция, позволяющая перенести уже установленное приложение на карту памяти при условии, что такую возможность предусмотрели авторы данного приложения.

Пользователи Linux поймут, а для пользователей Windows проще говоря, это как "учетная запись администратора"